צלחת לסת מגרסה אבן

העיקרון העובד של לסת המגרסה הוא לרסק את החומר דרך התנועה התקופתית של הלסת הנעה. בתהליך של הנדנתה של הלסת הנעה סביב מנדש המתלה ללסת הקבועה, החומר הממוקם בין שתי צלחות הלסת נמעך, מפוצל ומתכופף. בהתחלה הלחץ קטן יותר, כך שנפח החומר מופחת, והחומרים קרובים זה לזה ונלחצים; ריסוק מתרחש כאשר הלחץ עולה לחוזק רב יותר מאשר החומר יכול לעמוד. נהפוך הוא, כאשר הלסת הנעה עוזבת את הלסת הקבועה ומתנדנדת בכיוון ההפוך של התא, החומר נע כלפי מטה במשקל עצמו. כל תנועה תקופתית של הלסת הנעה גורמת לריסוק החומר פעם אחת ושוחררה כלפי מטה למרחק. לאחר מספר מחזורים, החומר הכתוש משוחרר מיציאת הפריקה.